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eimele亦餐的科学专家团由来自全球的科学顾问、营养师、专家配方师等行业领导者组成，他们在健康和保健领域拥有数十年开发创新产品的经验。
eimele亦餐创始人、eimele亦餐科学专家团首席顾问
同时也是澳洲知名营养专家、美国康奈尔大学营养学硕士、澳大利亚国家注册营养师、营养学顾问。
作为一名资深营养师的同时也是健康饮食书籍作者兼播客主播，他热衷于解锁最新的生物医学研究成果，并通过社交平台The Proof与公众分享独家见解。Simon带领的eimele亦餐科学顾问专家团倡导的核心理念认为，富含植物成分的饮食具有滋养疗愈和强健身体的功效，能够为理想健康提供所需的一切营养。
eimele亦餐首席配方师
Julie是一位自然疗法医学博士，拥有超过20年的临床实践经验，致力于开发创新的营养补充剂和健康产品。
Julie接受过包括生理学、解剖学和病理学在内的医学培训，在开展初级实验室研究以及发起和设计临床试验方面有丰富的经验。
eimele亦餐首席营养师
同时Jacqueline也是澳洲非常受欢迎的营养医学医生，是澳大利亚传统医学协会的认证成员(Australian Traditional Medicine Society)，兼作家和主持人。
Jacqueline擅长为大家提供她在营养、健康和幸福方面的经验，让人们感到有能力在日常生活中开启并持续优质而健康的旅程。
eimele亦餐首席医学顾问
作为一名医学博士，Gemma是英国植物基健康专家组织（PBHPUK）的创始成员及大使，也是英国生活方式医学组织（BSLM）成员，专注于整体健康、植物基营养及生活方式医学领域。
在行医实践过程中，Gemma逐渐认识到身体、意识和心灵是不可分离的，只有当压力和淤堵的问题得到根源性解决时，我们才能真正从内而外得到治愈。
